BioKing
Bio Buchweizen ganz
Bioking Buchweizen stammt hauptsächlich aus Anbaugebieten in Asien,
Russland sowie Nord- und Südamerika. Lange Zeit galt er in Deutschland
als „Arme-Leute-Essen“, doch erst kürzlich wird sein wahrer Wert als
Heidekorn wieder neu geschätzt. Als sogenanntes "Pseudogetreide" erweist
sich Buchweizen als hervorragender Getreideersatz, besonders für
Menschen mit Glutenunverträglichkeit, da er glutenfrei ist. Bioking
erkennt die Vielseitigkeit und den ernährungstechnischen Wert dieses
hochgeschätzten Korns und bietet es in höchster Qualität für vielfältige
kulinarische Anwendungen an.
Verzehrempfehlung:
Buchweizen ist in der Vollwertküche äußerst vielseitig einsetzbar: als
Beilage, für Knödel, Laibchen, Aufläufe, Suppen und Soßen. In gemahlener
Form eignet er sich perfekt zum Backen von Kuchen, Keksen, Brot,
Omeletts, Pfannkuchen, Pfannengerichten und vielem mehr.
Zutaten:
Buchweizen, ganz
NÄHRWERTE PER 100G:
| Energie kJ / kcal: |
1466 kJ / 343 kcal |
| Fett: |
1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 g |
| Kohlenhydrate: |
71 g |
| davon Zucker: |
0,4 g |
| Ballaststoffe: |
3,7 g |
| Eiweiß: |
9,8 g |
| Salz: |
0,01 g |
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